2020

Silvaner auf der Maische vergoren

Die 100 % gesunden Silvaner-Trauben aus der Lage Escherndorfer Lump wurden entrappt und 14 Tage auf der Maische vergoren. Dann 8 Monate im Edelstahltank auf der Feinhefe gereift.
Dieser Wein hat das typische Aroma einer Maischegärung. Intensiv im Geschmack mit einer tollen phenolischen Note, die eine lange Lebensdauer des Weines verspricht!

Auf dem Etikett sind die Eckdaten des Jahrganges 2020 eingedruckt. Sonnenscheinstunden, Energie der Sonne, Steigung des Weinbergs aus dem die Trauben kommen, die Durchschnittstemperatur des Jahrgangs und die Niederschlagsmenge bei uns.


Rebsorte:
Silvaner
Geschmacksrichtung:
Trocken
Alkoholgehalt:
13,0% vol.
Restzucker:
1,5 g/l
Füllmenge:
0.75l
Säuregehalt:
5,6 g/l
Weinqualität:
Deutscher Landwein
Boden:
Muschelkalk
empfohlene Trinktemperatur:
12 - 14 °C
Speiseempfehlung:
Käse, Rind, Wild & Lamm
enth. Allergene:
Sulfite
Artikelnummer:
15
2000
je Flasche(0.75l) | incl. MwSt
zzgl. Versandkosten
€ 26,67 / l
Menge: